Оливковое Масло » Производители масла » Греческое оливковое масло Минерва

Греческое оливковое масло Минерва

Минерва — один из самых известных греческих производителей. Продукты Минервы пользуются огромной популярностью, благодаря высокому качеству масла и сопутствующих товаров.

Оливковое масло Минерва

Минерва — первая компания по производству оливкового масла в Греции, была создана в 1904 году. На протяжении многих лет она приятно удивляет качеством своей продукции. Оливковое масло «Минерва» по праву занимает первое место среди оливковых масел, производимых в Греции. Оно пользуется спросом не только на родине, но среди любителей оливкового масла в сорока странах мира.

греческое оливковое масло Минерва

Оливки сорта «канарейки» для масла «Минерва» выращивают в Пелопоннесе под строгим контролем качества. Благодаря уникальным свойствам почвы и климатическим условиям Греции оливки здесь имеют неповторимый горьковатый вкус, не знающий аналогов в мире.

Сбор оливок для масла производится исключительно вручную, без применения спецтехники, что гарантирует целостность плодов. Отжим осуществляют сразу после сбора, благодаря этому масло сохраняет вкус и аромат свежесобранных оливок. Компания «Минерва» использует только собственные силы, не привлекая подрядчиков, что гарантирует строгий контроль качества от сбора до выхода с конвейера.

Масло Минерва обладает насыщенным горьковатым вкусом свежесобранных оливок. Идеально подходит как для приготовления салатов, лёгких закусок и маринадов, так и для жарки, тушения.

Минерва Extra Virgin — масло высшего класса, обычно оно имеет мутный тёмно-зелёный цвет, также его отличает сильный запах оливок. Содержание полезных веществ в нём — около 80 %. Является стопроцентным натуральным продуктом, содержит минимальное количество насыщенных жиров и не содержит рафинированных масел.

Минерва Pomace (жмых) — это оливковое масло производится из жмыха, который остаётся после первого отжима. Жмых смешивается с небольшим количеством масла первого отжима (Extra Virgin) для восстановления вкусовых и цветовых качеств. Главным преимуществом этого масла является его сравнительно невысокая цена, а также довольно долгий срок хранения и абсолютно нейтральный вкус.

  • Надпись «Protected Designation of Origin (PDO Kalamata)» на упаковке масла говорит о том, что это масло было произведёно в определённом регионе с помощью специализированных, предназначенных именно для выпуска этого продукта технологий, которые создавались годами. Регион выпуска оливкового масла «Минерва» — город Каламата. Он известен на весь мир своими оливковыми маслами, имеющими насыщенный горьковатый вкус и пряный аромат.
  • Надпись на упаковке «Bio/Organic» говорит о том, что оливки для производства были собраны на плантациях, защищённых от влияния вспомогательных факторов роста — пестицидов, химических удобрений, регуляторов роста, а также методов генной инженерии.